黑龙江哈尔滨新东方厨师面点学校

黑龙江哈尔滨新东方厨师面点学校招生专业

1.金典总厨专业 学制:3年制

    熟练掌握本院校所属菜系的制作，精通八大菜系代表菜、经典风味名菜、市场流行菜、吊高汤、特色菜，融合菜、私房菜、官府菜、药膳、宫廷菜等菜品制作。熟悉高档原料的涨发及制作。......
  
2.时尚西点专业 学制:3年制

    全新课程内容 打造名企争抢的精英，实战型教学模式 铸就更高品质。专注打造高技能人才 零基础学到真技术 梦想一触即发......
  
3.金领大厨专业 学制:2年制

    以培养厨师长、行政总厨、烹饪人才,复合型厨政管理人才为目标， 并具备独立开店能力的人才。......
  
4.大厨精英专业 学制:2年制

    以培养厨师长、行政总厨、烹饪人才,复合型厨政管理人才为目标， 并具备独立开店能力的人才。学生毕业经过考核合格后，推荐到高级 宾馆、酒店就业，可胜任宾馆、酒楼等相关岗位；
  
5.经典西点专业 学制:2年制

    培养精通西点制作，懂经营、善管理，熟练掌握各项西点相关技能与知识,并具备创业 能力的人才为目标。学生经过考核合格后，
  
6. 西餐主厨专业 学制:2年制

    培养国际西餐行业的厨师长，主厨等为目标，培养学生能够熟练掌握德、意、法、俄等西式风味大菜制作技术、掌握美国快餐、日韩料理......
  
7.烹饪大专班专业 学制:2年制

    以培养人才为目标。熟练掌握四大风味流派经典名菜和市场流行菜，熟悉常用中西式面点的制作，能胜任简单设计宴会菜单和制作宴席菜品，具备厨房管理及专业创新能力的复合型人才。......
  

黑龙江哈尔滨新东方厨师面点学校学校简介

哈尔滨新东方烹饪学校 是经黑龙江省哈尔滨市劳动和社会保障局批准的大型烹饪专业学校，是培养国家中高级烹调师、技师和烹饪管理人才的教育基地。学校座落在黑龙江省哈尔 滨市，环境优美，交通便利。。学校教学设施先进，拥有全新不锈钢教学专用灶具，建有国内一流水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅和 标本展示厅。餐厅实战教学，让学员学以致用，从根本上保证了学校的教学质量。学校管理严格，采用半军事化封闭管理模式，从而保证学生在校期间有良 好的学习生活环境。在教学上实施“专业技能+职业素质”的双重教育，既注重学生专业技能的培养，为学生提供更多的学习实践的机会；又重视学生综合 素质教育，把学生培养成为专业型、复合型人才，以顺应社会市场需求为目标。