淮安市工人文化宫职业技校

淮安市工人文化宫职业技校招生专业

（一）厨师班：培训初、中、高级厨师，主要传授中国八大菜系、四大风味（川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜）中的传统菜、花色菜和创新菜，免费学习面点、食雕及干货涨发、整料出骨、宴席设计。所学菜点达450种并配合电化教学。学期三个月。
（二）叉车驾驶班：本校提供多种型号，全市先进的机械、固定场地和专业教材供学员训练，理论联系实际，必保学员学会驾驶和操作技能、鼓掌排除、维护保养。学期半个月。
（三）挖掘机驾驶班：学校提供进口机械，固定场地和专业教材供学员训练，理论联系实际，必保学员学会毕业能做到“挖土、开沟、模拟装车、找平”等技能，学会简单故障排除、维护保养，学期一个月。
（四）电焊、氩弧焊、CO2焊、铝合金焊班：学习钳工基础、手工电弧焊、气焊、气割、CO2焊、氩弧焊等接技术，学期两个月。
（五）数控车床、普通车床、数控铣床/加工中心班：学钳工基础、机械识图、零部件学工、数控技术、数控车削、编程技术实践应用，模拟仿真系统软件编程（可以操作33个不同的数控系统）。学习德国原装进口——6140型西门子数控车床、日本原装进口——法那克数控车床、广州数控车床、普通车床，免费学习7136型数控铣床/加工中心。学期四个月。

（六）汽吊专业：学校提供多种型号汽吊和专业教材供学员训练，理论联系实际。必保学员学会驾驶和操作技能故障排除、维护保养。
（七）行车专业：学校提供先进的机械供学员训练，必保学员学会驾驶和操作技能故障排除、维护保养。
（八）装载机：学校提供先进的铲车供学员训练，必保学员学会驾驶和操作技能故障排除、维护保养。

淮安市工人文化宫职业技校学校简介

本校是市总工会举办的正规学校，市劳动局定点考核基地，多次荣获省、市、教委劳动部门表彰，为我市首家指定再就业基地，本校师资力量雄厚，条件优越，设施齐全，管理严格，常年举办厨师、叉车、挖掘机驾驶、电焊（全套）、普通车床、数控车床、数控铣床/加工中心培训班。
以上各专业均获全国烹饪大赛金奖、名厨、行业高级技师任教，采用全国统编教材，配合电化教学，学员亲手操作，易学易懂，免费住宿，老师实行24小时跟班制，全天候管理来保证教学质量，结业考核合格发《中华人民共和国职业资格证书》、《特种作业操作证IC卡》全国通用，出国有效，校方负责安排工作，