厦门东南烹饪学校

厦门东南烹饪学校招生专业

（一）厨师类别

厨师初中高级班厨师全科班厨师全能班厨师半年就业班一年制大中专学历班

#一年制大中专科班1 + 2快捷移民大专班川湘菜全科班川湘菜全能班

川湘菜半年就业班潮州菜班厨师雕刻班烧腊卤水班家庭厨艺班公共营养师班

出国厨师班西式烹饪全科班西式烹饪全能班西式烹饪半年就业班日式料理班

韩式料理班时尚法国大餐班

（二）面点类

中式面点初级班中式面点中级班中式面点高级班中式面点全科班

面点半年就业班北方面点小食班年宵粽子月饼西式面点初级班

西式面点中级班西式面点高级班西式面点全科班

西式面点全能班创意艺术蛋糕班巧克力与糖饰班

（三）学历班

#一年中专学历班酒店管理中式烹饪大专学历班酒店管理西式烹饪大专学历班

酒店管理中式面点大专学历班酒店管理中式面点大专学历班

旅游服务大专学历班三年制中专统统统招班

（四）进修深造班：

川湘菜强化班厨师雕刻深造班鲍燕翅研修班技师进修班

厦门东南烹饪学校学校简介

东南烹饪学校，隶属东南教育集团-建立于1983年，国家A级培训机构，国际烹饪联合教育示范基地，立足海西，面向国外，培养和输送专业人才超过15万，得到国务院参事室及原国家教委司的表扬与肯定，中国教育9406刊作过专题报导，奖励“全国优质学校”，“民办十佳培训机构”，“省市劳动部门指定再就业培训基地”等荣誉称号。常年推出中式烹饪，西式烹饪，中式面点，西式面点，日韩料理等专业，课程设置丰富灵活，包括大中专学历班，就业班，全科班，创业班，进修班，兴趣班，出国班等，为满足学者不同需求分别开设有全日制班和班。

厦门东南烹饪学校总校区地处厦门城市职业学院内，南邻风光旖旎的环岛路，北接宽阔的莲前大道，东与小金门岛隔海相望，东北面是厦门国际会展中心，校园依山傍海，环境幽雅，景色宜人，是学习的好地方。

厦门东南烹饪学校合作办学

     与全国多所知名公办高校联合办学，建立替代国家教育部注册的中专班和大专班。

    其中包括省厅直属机构广东省科技技工学校，国家重点高校西南大学，西华师范大学等多所大中专科院校。

    广东省烹饪协会理事单位，团体全员，中国烹饪联合会理事单位，深圳市职业培训协会会员，福建省技师协会，福建省烹饪协会，厦门市商业联合会餐饮

厦门东南烹饪学校学生就业

     本校立足海西，面向国外，与国内外东南国家职业资格鉴定站；国家财政，农委办，劳动与社会保障部门授予我校为农村劳动力转移培训基地。星级酒店，大型餐饮机构，豪华游轮公司等联手打造厨师航母，保障提供给学者精英级的培训水准，获得国家认可，世界通用的相关证书，终实现高端平台实习，就业。

    签约入学，与发展，已经形成了学历教育，技能培训，资格考试证，带薪实习，高薪就业的一条龙办学服务布局，学者就业遍及，受到广大用人单位及社会的高度评价。取证，包就业。

    论文学期结束，成绩合格，提交全国通用的“职业资格证书”，划分国家招生计划的学历班论文接受国家承认的大中专学历文凭，符合条件的可以享受国家助学金政策，每年1500元财政补贴，共两年。

厦门东南烹饪学校师资力量

厦门东南烹饪学校师资力量力量，学校兼容闽菜，川湘菜，赣菜，厨师，徽菜，鲁菜，粤菜，淮扬菜，浙菜等替代培训的实力，针对不同年龄层次的不同需求设置了相应的的热门实用专业，在教学上理论联系实际，拥有标准水准的切配，热菜，冷拼，雕刻，厨师等各类实行大厅及标本展示厅，保证一人一灶，人人能上手实习，从根本上保证了教学质量。