江苏卤一手卤菜技术培训中心

江苏卤一手卤菜技术培训中心招生专业

1.卤一手系列：留香鸡、油烫鸭、百味鸡、芙蓉鸭...　　　

2.香辣系列：香辣鸭脖、香辣鸭锁骨、香辣凤爪、香辣鸭翅、香辣鸭掌...　　　

3.麻辣系列：麻辣鸭、麻辣鹅、麻辣鸡...　　　

4.盐水系列：盐水鸭、盐水鹅、盐水鸡、盐水牛肉、盐水猪头肉...　　　

5.酱卤系列：酱牛肉、酱鸭、酱鸡腿、酱板鸭、酱花生米...　　　

6.油炸系列：木子鸡、脆皮鸡、童子鸡、牙签肉、琵琶腿、鸡柳...　　　

7.烤制系列：脆皮烤鸭、片皮烤鸭、啤酒烤鸭、烤鸡、烤鸡排...　　　

8.凉拌系列：夫妻肺片、藤椒鸡、凉拌猪头肉、凉拌蔬菜、凉拌豆制品...　　　

9.熏泡系列：腊肉、熏肠、泡椒凤爪、泡椒鸭爪、...　　　

10.五香系列：牛肉、鸭翅、翅尖、凤爪、大肠、猪头肉、猪耳朵、猪蹄...　　　

11.川卤调味系列：红油制作、香油制作、豆豉油制作、藤椒油制作...（不加任何添加剂、色素、香精，纯天然制作）　

江苏卤一手卤菜技术培训中心学校简介

 　　申明我们不是培训班　我们是以家庭式招收学徒的方式　学徒必须做出来的味道和我们自己铺子上卖的味道一样　后学徒做的东西是要拿到铺子上卖的。卤菜技术的核心是卤水的清水调理技术和保管，卤水好产品一定好，我们为了让每位朋友能学到好的技术，学习过程中让学员反复从清水配料调卤水开始亲手操作，到成品出锅完全独立状态下完成全部过程，我们是有实体老店的，学徒做的产品是要拿到我们老店销售的，我们不可能拿我们老店的生意开玩笑。本店成立了多年，是历史悠久的老店　我们本着不做加盟只传核心技术为主的实体店和加工房，有着很好的川卤制作技术后，自己创业，不会受制于人，自己有的独特技术才会生存到今天。

　　我们是一对一的教学，以你自己学会的时间为准，时间不限，我们的优势教会学员怎样进行原料采购，核心技术调料配置，各种产品的加工，半成品，成品的制作及核心技术提供。

江苏卤一手卤菜技术培训中心培训方法

　　培训主要以实践为主，我们采用全透明的传授方法来培训的 每位学员都要亲自动手操作，从清水作起，一直要做到成品出而且口味一定要达到我们上货架卖的口味方回去。

　　学费是4800元  学习期间提供 免费住宿  时间不限 包学会为止 学会后开店有任何问题 还可以回来再学习  直到您本人满意为止

江苏卤一手卤菜技术培训中心联系方式

卤一手全国客服热线：400-0788-517　

邮箱：lucai0513@***

地址：江苏省南通市港闸区港闸路西市街

 邮编：226631

公交路线：1路，2路，101路，23路，81路到疏航桥或者杨家湾下车即可