江苏省技高西点蛋糕培训学校

我们《技高西点蛋糕培训学校》根据当前人们生活水平的不断提高，西点、蛋糕必然就成为人们饮食结构中不可缺少的组成部分。因此我们的教学内容也在与时俱进地不断更新。为了适应当前市场和学员创业的需要。我校经过多年来的探索和研究，总结归纳出目前四个专业设置，分别为：生日蛋糕裱花班，中西糕点烘培班，中秋月饼班，进修深造班。　生日蛋糕裱花班学习内容：　裱花蛋糕基础类－－鲜奶油打法、海绵蛋糕底坯做法、戚风蛋糕底坯做法、直坯圆坯抹面、基础花边与调色　防真花卉－－玫瑰花、百合花、康乃馨、牡丹花、旋转玫瑰、向日葵、蝴蝶兰、红掌、睡莲、荷花、报春花、菊花　新潮蛋糕种类－－鲜奶油花