关注排名全国排名:-- 湖北排名: 86 武汉排名: --
中式烹饪、高级大厨、烹饪科学与营养、烹饪工艺、中西点制作、生鲜食品加工与经营、饭店服务与管理、厨师长提升
湖北省第一厨师学校创办于1989年，是我省烹饪厨师技工教育第一品牌。20多年来，湖北省第一厨师学校始终秉承“汇集天下名厨，培养厨师精英”的宗旨，以服务国家经济发展，满足社会需要为导向，实行一校两牌：湖北省第一厨师学校、湖北中南（烹饪）技工学校。形成了覆盖全省的多层次，多元化、多边合作的办学模式和格局，培养优秀烹饪技工人才数万人。湖北省第一厨师学校、湖北中南（烹饪）技工学校的教育培养方法和办学模式成为众多烹调厨师学校效仿的典范。
湖北省第一厨师学校、湖北中南（烹饪）技工学校自开办以来，以坚持传承和发扬中华饮食文化为己任，细心传授鄂菜、粤菜、川菜、湘菜、苏菜等全国各大菜系经典名菜，教授中西面点、花式蛋糕面包、西餐料理技术和餐饮服务、酒店管理等，为中国烹饪、饮食行业的发展作出了一定的贡献。
近年来，湖北省第一厨师学校、湖北中南（烹饪）技工学校始终不断超越自我，朝着教育领域多元化、组织结构科学化、学校管理现代化、发展目标国际化，被国际餐饮协会（IFBA）评定为“国际餐饮教育基地（IFBAFPNT）”、被各级行政部门授予“诚信单位”、“招生就业先进单位”“职业培训示范学校”和“收费信得过单位”、“信赖品牌.厨师教育名校”、“湖北省烹饪厨师教育第一品牌”，并被授权为“劳务输出基地”、“职业指导教学训练和考试基地”，“军地人才培训基地”，被认定为“财政补贴职业培训基地”；在全国各类大赛中获得“金奖”、 “中华金厨奖”、湖北省美食节“金勺奖”、“湖北省十佳职业培训机构”、湖北省烹饪技能大赛团体金奖等荣誉达300多次。
资队伍素质不断增强。学校不断完善“感情留住人，事业凝聚人，生活关心人，管理激励人”的人力资源建设框架。教师从单一的理论型逐步向“双师型”转变。到2004年，专兼职教师36人，其中教授、副教授、中国烹饪大师、名师21人，高级职称9人；中级职称6人；教师队伍的结构发生变化，形成良好的梯队结构，同时建有一批比较稳定的由全国大型酒店行政总厨组成的学校技术指导顾问等师资队伍，积极开展教学与菜肴开发，促进教学改革的不断深化。学校教师编写和参编的专著有6部；编写教材和教学大纲12部；在校内外各种报刊杂志上发表学术论文100余篇；提高了学校的知名度，促进了学校教育质量的提高。
人才培养质量不断提高。学校为国家和社会输送了万余名各类专业人才，他们在我国社会主义建设的各条战线上为人类的进步事业做出了应有的贡献。从历年招生和就业的情况看，学校各类毕业生均受到用人单位的普遍欢迎，充分说明该校的办学质量和人才培养质量得到了社会的广泛认可。学校以“学校有特色、教学有特点、学生有特长”社会上享有高度声誉，学校的学生“双证制”等教学制度，都是在全国中高级职业学校中早实施，得到了国家劳动就业部门的肯定和推广。
回顾二十四年的发展历程，学校经历了艰苦创业的岁月，曲折历程快速发展终于将湖北省第一厨师学校办成湖北省劳动就业烹调、厨师、餐饮管理等职业教育的龙头学校。这些成就的取得，来之不易，它是几届“一厨人”团结奋斗、艰苦创业的心血和结晶。我们要继承和发扬15年来形成的优良传统和丰富的办学经验，高举邓小平理论伟大旗帜，按照江泽民同志“三个代表”的要求和十六大的指示精神，坚持中高等职业教育的发展方向，秉承“团结、勤奋、求实、创新”的校训精神，进一步转变教育思想，更新教育观念，坚持特色，深化改革，严格管理，改善条件，团结和率领广大教职员工，把该校办成一个规模适度、质量上乘、环境优美，有一定知名度的高等级职业教育学校。在省委、省政府，市委、市政府和省、市劳动行政部门的领导和关心下，湖北省第一厨师学校正以蓬勃的生机和活力，在中高等级职业教育这块沃土上，茁壮成长，健康发展。我们坚信通过全校师生员工的不懈努力，我们的目标一定能够实现，湖北省第一厨师学校的明天一定会更加美好。
武汉市汉阳区汉阳大道473号【五里新村公汽车站（艳阳天酒店）西行300米
2018年秋季招生简章目录1、学校简介2、烹饪技工教育简介3、烹饪技工专业4、烹饪面点强化技能培训速成专业简介5、烹饪精英6、烹饪强化班7、中式烹调师速成班（红案班）8、中式面点师创业班（白案班）9、国家职业资格证书晋级考证辅导班10、西点烘焙培训11、汉味早点系列12、精品小吃系列13、特色粉面系列14、健康管理师班15、食品雕刻班16、调酒班17、面塑班18、SYB创业培训19、湖北省财政厅资助资金管理办法20、湖北一厨教育历程3821、各校区交通指南39
为促进我省职业教育发展，加快技能人才培养，扩大我校2015年秋季职业教育招生规模，现就做好烹饪厨师技工教育招生工作“政府免学费”资助工作有关事宜通知如下：学校招办做好招生工作，通过多种形式广泛宣传技能人才对经济社会发展的重要作用，宣传技能人才的典型事迹，宣传国家发展职业教育的有关资助惠民政策，介绍学校烹饪技工专业特点和就业前景，为学生自主选择学校和专业，走技能就业、技能成才之路，创造良好教育环境。学校招办、教导处要根据人力资源市场需求和学校办学条件，确定招生规模，根据招生专业，编制招生计划，2015年秋季招收各技工专业学生控制在500人。招生计划已经人力
省财政厅省教育厅省人力资源和社会保障厅关于印发《湖北省中等职业学校免学费补助资金管理办法》和《湖北省中等职业学校国家助学金管理办法》的通知鄂财教发〔2015〕115号各市、州、县（市、区）财政局、教育局、人力资源和社会保障局，各省属中等职业学校：根据财政部、教育部、人力资源社会保障部相关文件精神，为进一步加强我省中等职业学校免学费补助资金和国家助
湖北省第一厨师学校2015年春季招生通知为促进我省职业教育发展，加快技能人才培养，扩大我校职业教育招生规模，现就做好烹饪厨师技工教育招生工作有关事宜通知如下：学校招办做好招生工作，通过多种形式广泛宣传技能人才对经济社会发展的重要作用，宣传技能人才的典型事迹，宣传国家发展职业教育的有关资助惠民政策，介绍学校烹饪专业特点和就业前景，为学生自主选择学校和专业，走技能就业、技能成才之路，创造良好环境。学校招办、教导处要根据人力资源市场需求和学校办学条件，确定招生规模，根据招生专业，编制招生计划，2015年春季招收各技工专业学生控制在600人。招生计划已经人力资源
我校2017年春季技工职业教育、职业技能培训招生工作已全面开展，现就做好烹饪厨师技工教育及厨师技能培训招生工作“政府免学费”资助工作有关事宜通知如下：我校招办做好招生工作，通过多种形式广泛宣传技能人才对经济社会发展的重要作用，宣传技能人才的典型事迹，宣传国家发展职业教育的有关资助惠民政策，介绍学校烹饪技工专业特点和就业前景，为学生自主选择学校和专业，走技能就业、技能成才之路，创造良好教育环境。我校招办、教导处要根据人力资源市场需求和学校办学条件，确定招生规模，根据招生专业，编制招生计划，2017年春季招收各技工专业学生控制在1000人，招生计
我校2017年春季技工职业教育、职业技能培训招生工作已全面开展，现就做好烹饪厨师技工教育及厨师技能培训招生工作“政府免学费”资助工作有关事宜通知如下：我校招办做好招生工作，通过多种形式广泛宣传技能人才对经济社会发展的重要作用，宣传技能人才的典型事迹，宣传国家发展职业教育的有关资助惠民政策，介绍学校烹饪技工专业特点和就业前景，为学生自主选择学校和专业，走技能就业、技能成才之路，创造良好教育环境。我校招办、教导处要根据人力资源市场需求和学校办学条件，确定招生规模，根据招生专业，编制招生计划，2017年春季招收各技工专业学生控制在1000人，招生计划已经人力资
湖北省第一厨师学校2016年春季招生通知为促进我省职业教育发展，加快技能人才培养，扩大我校职业教育招生规模，现就做好2016年度烹饪厨师技工教育招生工作有关事宜通知如下：学校招办做好招生工作，通过多种形式广泛宣传技能人才对经济社会发展的重要作用，宣传技能人才的典型事迹，宣传国家发展职业教育的有关资助惠民政策，介绍学校烹饪专业特点和就业前景，为学生自主选择学校和专业，走技能就业、技能成才之路，创造良好环境。学校招办、教导处要根据人力资源市场需求和学校办学条件，确定招生规
《全能中西面点》烹饪技工专业（技能＋学历）（一）、培养目标根据技能+学历的办学特色，以培养蛋糕面包西点专业技术、中式面点技术复合型人才为目标，学生毕业后能够从事星级宾馆西饼屋、大型连锁超市西饼屋，具备较高的创业能力。（二）、学习内容课程设置《西点蛋糕面包原料知识》、《西式面点技术》、《烘培工艺》、《中式面点技术》《中西点营养与卫生》、《中西点房管理》、《中西点机械设备的使用与维护》、《中西点工艺美学》、《饮食营养与卫生》、《饮食业成本核算》、《中西面点经营和管理》、《烹饪英语》、《计算机基础》《德育》、食品安
湖北省第一厨师学校湖北中南技工学校2016年春季招生指南一：《高级全能大厨》烹饪技工专业（技能＋学历）（一）、课程特色精心打造技能与学历双修特色复合型技工人才，注重实践动手能力的培养。传授经典实用的酒店流行菜、招牌菜、特色菜、创新菜等技术。管理及文化素质课时间学习。（二）、学习内容课程设置《饮食业基础知识》、《烹饪原料知识》、《烹饪原料加工技术》、《烹调技术》、《饮食营养与卫生》、《宴席设计与菜品开发》、《饮食业成本核算》、《烹饪英语》、《中式面点技术
湖北第一厨师学校
关注排名全国排名:-- 湖北排名: 86 武汉排名: --
湖北第一厨师学校招生专业
中式烹饪、高级大厨、烹饪科学与营养、烹饪工艺、中西点制作、生鲜食品加工与经营、饭店服务与管理、厨师长提升
湖北第一厨师学校学校简介
湖北省第一厨师学校创办于1989年，是我省烹饪厨师技工教育第一品牌。20多年来，湖北省第一厨师学校始终秉承“汇集天下名厨，培养厨师精英”的宗旨，以服务国家经济发展，满足社会需要为导向，实行一校两牌：湖北省第一厨师学校、湖北中南（烹饪）技工学校。形成了覆盖全省的多层次，多元化、多边合作的办学模式和格局，培养优秀烹饪技工人才数万人。湖北省第一厨师学校、湖北中南（烹饪）技工学校的教育培养方法和办学模式成为众多烹调厨师学校效仿的典范。
湖北省第一厨师学校、湖北中南（烹饪）技工学校自开办以来，以坚持传承和发扬中华饮食文化为己任，细心传授鄂菜、粤菜、川菜、湘菜、苏菜等全国各大菜系经典名菜，教授中西面点、花式蛋糕面包、西餐料理技术和餐饮服务、酒店管理等，为中国烹饪、饮食行业的发展作出了一定的贡献。
近年来，湖北省第一厨师学校、湖北中南（烹饪）技工学校始终不断超越自我，朝着教育领域多元化、组织结构科学化、学校管理现代化、发展目标国际化，被国际餐饮协会（IFBA）评定为“国际餐饮教育基地（IFBAFPNT）”、被各级行政部门授予“诚信单位”、“招生就业先进单位”“职业培训示范学校”和“收费信得过单位”、“信赖品牌.厨师教育名校”、“湖北省烹饪厨师教育第一品牌”，并被授权为“劳务输出基地”、“职业指导教学训练和考试基地”，“军地人才培训基地”，被认定为“财政补贴职业培训基地”；在全国各类大赛中获得“金奖”、 “中华金厨奖”、湖北省美食节“金勺奖”、“湖北省十佳职业培训机构”、湖北省烹饪技能大赛团体金奖等荣誉达300多次。
湖北第一厨师学校办学规模
湖北第一厨师学校第一、办学条件不断改善。长期以来，全校教职员工团结奋斗，艰苦创业。以坚忍不拔的毅力，始终不渝的坚持探索中高等级职业教育精神，为学校建设与发展付出了艰辛的努力，使学校不断发展壮大。学校校舍从无到有、从小到大。现拥有二个教育基地、一个饮食服务人才中心、二个校刊；《湖北烹饪信息》、《九州美食》。建有烹饪教学实验室、电教中心、多媒体教室及实验、实训大厅等一批教学、实习场所，师生教工学习、工作、生活条件进一步改善。
湖北第一厨师学校第二、专业建设不断发展。学校初创时期，仅设置有一个烹调专业，在坚持“面向饮食、服务社会、形式多样、科学办学”的理念下，“培养具有良好的马列主义论素养，较高的专业知识和技能，敏捷的决策应变能力和高尚的职业道德风范的应用人才”。不断改善专业建设和办学条件，以市场需求为导向，针对地区、行业经济和发展的需要，努力做到“人无我有、人有我优、人优我特”，逐步形成了一批既有鲜明的办学特色，又切合市场需求的专业。现发展有中式烹饪、高级大厨、烹饪科学与营养、烹饪工艺、中西点制作、生鲜食品加工与经营、饭店服务与管理、厨师长提升等8个专业，涉及餐饮业的各个工种和岗位，形成整体合力，成为学校鲜明的办学特色的重要组成部分。
湖北第一厨师学校第三、办学规模不断扩大。积极探索各学校间、校企联合办学及中外合作办学的道路。先后与湖北省烹饪协会，省武警总队、中百集团、中百超市、黄冈教委、沙洋职高等20余所院校、企业联合办学。
湖北第一厨师学校师资力量
资队伍素质不断增强。学校不断完善“感情留住人，事业凝聚人，生活关心人，管理激励人”的人力资源建设框架。教师从单一的理论型逐步向“双师型”转变。到2004年，专兼职教师36人，其中教授、副教授、中国烹饪大师、名师21人，高级职称9人；中级职称6人；教师队伍的结构发生变化，形成良好的梯队结构，同时建有一批比较稳定的由全国大型酒店行政总厨组成的学校技术指导顾问等师资队伍，积极开展教学与菜肴开发，促进教学改革的不断深化。学校教师编写和参编的专著有6部；编写教材和教学大纲12部；在校内外各种报刊杂志上发表学术论文100余篇；提高了学校的知名度，促进了学校教育质量的提高。
湖北第一厨师学校人才培养
人才培养质量不断提高。学校为国家和社会输送了万余名各类专业人才，他们在我国社会主义建设的各条战线上为人类的进步事业做出了应有的贡献。从历年招生和就业的情况看，学校各类毕业生均受到用人单位的普遍欢迎，充分说明该校的办学质量和人才培养质量得到了社会的广泛认可。学校以“学校有特色、教学有特点、学生有特长”社会上享有高度声誉，学校的学生“双证制”等教学制度，都是在全国中高级职业学校中早实施，得到了国家劳动就业部门的肯定和推广。
湖北第一厨师学校发展前景
回顾二十四年的发展历程，学校经历了艰苦创业的岁月，曲折历程快速发展终于将湖北省第一厨师学校办成湖北省劳动就业烹调、厨师、餐饮管理等职业教育的龙头学校。这些成就的取得，来之不易，它是几届“一厨人”团结奋斗、艰苦创业的心血和结晶。我们要继承和发扬15年来形成的优良传统和丰富的办学经验，高举邓小平理论伟大旗帜，按照江泽民同志“三个代表”的要求和十六大的指示精神，坚持中高等职业教育的发展方向，秉承“团结、勤奋、求实、创新”的校训精神，进一步转变教育思想，更新教育观念，坚持特色，深化改革，严格管理，改善条件，团结和率领广大教职员工，把该校办成一个规模适度、质量上乘、环境优美，有一定知名度的高等级职业教育学校。在省委、省政府，市委、市政府和省、市劳动行政部门的领导和关心下，湖北省第一厨师学校正以蓬勃的生机和活力，在中高等级职业教育这块沃土上，茁壮成长，健康发展。我们坚信通过全校师生员工的不懈努力，我们的目标一定能够实现，湖北省第一厨师学校的明天一定会更加美好。
湖北第一厨师学校学校地址
武汉市汉阳区汉阳大道473号【五里新村公汽车站（艳阳天酒店）西行300米
2018年湖北第一厨师学校秋季招生简章 来源湖北第一厨师学校
2018年秋季招生简章目录1、学校简介2、烹饪技工教育简介3、烹饪技工专业4、烹饪面点强化技能培训速成专业简介5、烹饪精英6、烹饪强化班7、中式烹调师速成班（红案班）8、中式面点师创业班（白案班）9、国家职业资格证书晋级考证辅导班10、西点烘焙培训11、汉味早点系列12、精品小吃系列13、特色粉面系列14、健康管理师班15、食品雕刻班16、调酒班17、面塑班18、SYB创业培训19、湖北省财政厅资助资金管理办法20、湖北一厨教育历程3821、各校区交通指南39
2015年湖北第一厨师学校秋季招生通知 来源湖北第一厨师学校
为促进我省职业教育发展，加快技能人才培养，扩大我校2015年秋季职业教育招生规模，现就做好烹饪厨师技工教育招生工作“政府免学费”资助工作有关事宜通知如下：学校招办做好招生工作，通过多种形式广泛宣传技能人才对经济社会发展的重要作用，宣传技能人才的典型事迹，宣传国家发展职业教育的有关资助惠民政策，介绍学校烹饪技工专业特点和就业前景，为学生自主选择学校和专业，走技能就业、技能成才之路，创造良好教育环境。学校招办、教导处要根据人力资源市场需求和学校办学条件，确定招生规模，根据招生专业，编制招生计划，2015年秋季招收各技工专业学生控制在500人。招生计划已经人力
2015年关于印发《湖北省中等职业学校免学费补助资金管理办法》和《湖北省中等职业学校国家助学金管理办法》的通知 来源湖北第一厨师学校
省财政厅省教育厅省人力资源和社会保障厅关于印发《湖北省中等职业学校免学费补助资金管理办法》和《湖北省中等职业学校国家助学金管理办法》的通知鄂财教发〔2015〕115号各市、州、县（市、区）财政局、教育局、人力资源和社会保障局，各省属中等职业学校：根据财政部、教育部、人力资源社会保障部相关文件精神，为进一步加强我省中等职业学校免学费补助资金和国家助
2015年湖北第一厨师学校春季招生通知 来源湖北第一厨师学校
湖北省第一厨师学校2015年春季招生通知为促进我省职业教育发展，加快技能人才培养，扩大我校职业教育招生规模，现就做好烹饪厨师技工教育招生工作有关事宜通知如下：学校招办做好招生工作，通过多种形式广泛宣传技能人才对经济社会发展的重要作用，宣传技能人才的典型事迹，宣传国家发展职业教育的有关资助惠民政策，介绍学校烹饪专业特点和就业前景，为学生自主选择学校和专业，走技能就业、技能成才之路，创造良好环境。学校招办、教导处要根据人力资源市场需求和学校办学条件，确定招生规模，根据招生专业，编制招生计划，2015年春季招收各技工专业学生控制在600人。招生计划已经人力资源
2017年湖北第一厨师学校春季技工教育技能培训招生通知 来源湖北第一厨师学校
我校2017年春季技工职业教育、职业技能培训招生工作已全面开展，现就做好烹饪厨师技工教育及厨师技能培训招生工作“政府免学费”资助工作有关事宜通知如下：我校招办做好招生工作，通过多种形式广泛宣传技能人才对经济社会发展的重要作用，宣传技能人才的典型事迹，宣传国家发展职业教育的有关资助惠民政策，介绍学校烹饪技工专业特点和就业前景，为学生自主选择学校和专业，走技能就业、技能成才之路，创造良好教育环境。我校招办、教导处要根据人力资源市场需求和学校办学条件，确定招生规模，根据招生专业，编制招生计划，2017年春季招收各技工专业学生控制在1000人，招生计
2017年湖北第一厨师学校春季招生通知 来源湖北第一厨师学校
我校2017年春季技工职业教育、职业技能培训招生工作已全面开展，现就做好烹饪厨师技工教育及厨师技能培训招生工作“政府免学费”资助工作有关事宜通知如下：我校招办做好招生工作，通过多种形式广泛宣传技能人才对经济社会发展的重要作用，宣传技能人才的典型事迹，宣传国家发展职业教育的有关资助惠民政策，介绍学校烹饪技工专业特点和就业前景，为学生自主选择学校和专业，走技能就业、技能成才之路，创造良好教育环境。我校招办、教导处要根据人力资源市场需求和学校办学条件，确定招生规模，根据招生专业，编制招生计划，2017年春季招收各技工专业学生控制在1000人，招生计划已经人力资
2016年湖北省第一厨师学校春季招生通知 来源湖北第一厨师学校
湖北省第一厨师学校2016年春季招生通知为促进我省职业教育发展，加快技能人才培养，扩大我校职业教育招生规模，现就做好2016年度烹饪厨师技工教育招生工作有关事宜通知如下：学校招办做好招生工作，通过多种形式广泛宣传技能人才对经济社会发展的重要作用，宣传技能人才的典型事迹，宣传国家发展职业教育的有关资助惠民政策，介绍学校烹饪专业特点和就业前景，为学生自主选择学校和专业，走技能就业、技能成才之路，创造良好环境。学校招办、教导处要根据人力资源市场需求和学校办学条件，确定招生规
2016年湖北第一厨师学校全能中西面点（2年制烹饪技工）专业招生指南 来源湖北第一厨师学校
《全能中西面点》烹饪技工专业（技能＋学历）（一）、培养目标根据技能+学历的办学特色，以培养蛋糕面包西点专业技术、中式面点技术复合型人才为目标，学生毕业后能够从事星级宾馆西饼屋、大型连锁超市西饼屋，具备较高的创业能力。（二）、学习内容课程设置《西点蛋糕面包原料知识》、《西式面点技术》、《烘培工艺》、《中式面点技术》《中西点营养与卫生》、《中西点房管理》、《中西点机械设备的使用与维护》、《中西点工艺美学》、《饮食营养与卫生》、《饮食业成本核算》、《中西面点经营和管理》、《烹饪英语》、《计算机基础》《德育》、食品安
2016年湖北第一厨师学校春季招生通知 来源湖北第一厨师学校
湖北省第一厨师学校2016年春季招生通知为促进我省职业教育发展，加快技能人才培养，扩大我校职业教育招生规模，现就做好2016年度烹饪厨师技工教育招生工作有关事宜通知如下：学校招办做好招生工作，通过多种形式广泛宣传技能人才对经济社会发展的重要作用，宣传技能人才的典型事迹，宣传国家发展职业教育的有关资助惠民政策，介绍学校烹饪专业特点和就业前景，为学生自主选择学校和专业，走技能就业、技能成才之路，创造良好环境。学校招办、教导处要根据人力资源市场需求和学校办学条件，确定招生规
2016年湖北第一厨师学校高级全能大厨（2年制烹饪技工）专业招生指南 来源湖北第一厨师学校
湖北省第一厨师学校湖北中南技工学校2016年春季招生指南一：《高级全能大厨》烹饪技工专业（技能＋学历）（一）、课程特色精心打造技能与学历双修特色复合型技工人才，注重实践动手能力的培养。传授经典实用的酒店流行菜、招牌菜、特色菜、创新菜等技术。管理及文化素质课时间学习。（二）、学习内容课程设置《饮食业基础知识》、《烹饪原料知识》、《烹饪原料加工技术》、《烹调技术》、《饮食营养与卫生》、《宴席设计与菜品开发》、《饮食业成本核算》、《烹饪英语》、《中式面点技术
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