江苏食品药品职业技术学院招生

江苏食品药品职业技术学院2022年提前招生简章第一章总则第一条为保证学校招生工作顺利进行，切实维护学校和考生的合法权益，根据《中华人民共和国教育法》、《中华人民共和国高等教育法》等相关法律、教育部有关规定，结合我校招生工作实际情况，制定本简章。第二条江苏食品药品职业技术学院是省属全日制公办普通高等学校，是国家“双高计划”建设单位、国家优质高职院校、国家示范性（骨干）高职院校、江苏省高水

为落实全国教育系统疫情防控工作视频会会议精神，大程度降低提前招生校测工作给疫情防控带来的影响，保障考生健康和安全，结合考生专业兴趣及将来从事就业方向，经学校研究，决定对我校2022年提前招生不再组织校测，录取规则作如下调整：1.满足报考专业条件的考生一志愿录取。2.未满足报考专业条件调整到符合报考条件的专业。3.对不服从调剂及体检不合格的考生予以退档。

江苏省2022年高职院校提前招生第二轮志愿填报时间：2022年4月21日9:00-22:00；志愿填报网址：www.（提前招生申请平台）。一、学校简介（一）学院规模两个校区，本部校区和洪泽校区，合计占地1900余亩，总建筑面积35万平方，绿化面积60%以上（二）分院设置设有本科生院、食品学院、药学院、制药工程学院、健康学院、护理学院、酒店学院、财贸学院、机电工程学院、信息工程学院、

中药学(一)培养目标：本专业培养理想信念坚定、德智体美劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养和中医药文化素养，具有尊重生命、药者仁心的职业道德，精益求精的工匠精神，较强的职业综合能力和可持续发展能力；掌握中医药基础理论、中药鉴定、中药调剂、中药临床用药指导、中药制剂生产等基本知识和技能，面向中药健康服务、中药制剂企业，从事中药用药指导、中药保健服务、中药制剂生产等工作及自主创业的高素质技术技能人才。(二)核心课程：本专业包括中医基础理论、中药学、药用植物学、中药鉴定技术、中药调剂技术、中药药学服务实务、中药制剂技术、中药炮制技术、药事管理与法

数字媒体应用技术(一)培养目标：本专业主要主要为适应数字媒体行业发展的需要，培养具有团队合作意识、吃苦耐劳的职业素质，掌握计算机应用、美术基础知识、三维模型制作、三维动画制作、室内装饰及施工等知识和技术技能，面向游戏制作、影视动画制作、室内装潢设计等领域的高素质技术技能人才。(二)核心课程：本专业核心课程有：3dsMAX设计基础、3dsMAX设计高级技术、Maya三维模型设计与制作、Maya三维动画设计与制作、室内设计效果图制作等。(三)毕业去向：学生学习知识广，就业口径宽，就业主要集中游戏动画制作、影视动画制作、室内设计、网页美工及网店装修、虚拟交互演

食品质量与安全(一)培养目标：食品质量与安全专业主要培养理想信念坚定、德智体美劳全面发展，掌握食品质量和安全范畴的专业知识和技术技能，面向食品产品加工、食品安全控制、食品质量管理体系维护等职业群，能够从事生产加工与管理、品质控制、产品销售等工作的高素质技术技能人才。(二)核心课程：本专业开设食品安全与质量控制、食品理化检验技术、食品安全风险评估、仪器分析技术、食品标准与法规、食品微生物技术、食品质量管理体系、内审员培训等专业核心课程。(三)毕业去向：食品质量与安全专业毕业生主要面向食品生产、流通和消费等领域，可在海关、出入境检验检疫和质量技术监督部门、卫

高速铁路客运服务(一)培养目标：本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；掌握高铁服务与管理和交通运输地理等知识，高速铁路服务、铁路车站管理、高铁客运组织、高铁乘务突发事件处理、高铁餐饮服务与管理、站场安检和票务等技术技能，面向高速铁路服务与管理、涉外商务岗位群，能够在高铁企业从事高铁乘务、高铁安全员、高铁站客运员、高铁站售票员、高铁站安检员、地铁站务员、涉外文秘等工作、也能在民航企业和高星级酒店从事服务和管理工作的高素质技术技能人

食品智能加工技术(一)培养目标：食品智能加工技术专业主要培养理想信念坚定、德智体美劳全面发展，掌握食品加工专业知识，具备食品安全生产及管理技能，面向烘焙食品、乳制品、饮料和肉制品等食品生产企业，能够从事食品生产与管理、品质控制、产品研发、连锁经营等工作的高素质技术技能人才。(二)核心课程：本专业开设焙烤食品生产技术、酸奶及冰淇淋生产技术、肉制品生产技术、饮料生产技术、食品安全与质量控制、食品自动生产线安装调试与维护等专业核心课程。

江苏食品药品职业技术学院2021年提前招生征求计划序号院校代码院校名称专业代号专业代码专业名称专业备注计划数11351江苏食品药品职业技术学院01590101食品加工技术2721351江苏食品药品职业技术学院02590305食品药品监督管理5731351江苏食品药品职业技术学院03590305食品药品监督管理只招退役士兵2041351江苏食品药品职业技术学院04590103食品质量与安全4151351江苏食品药品职业技术学院05570101食品生物技术4361351江苏食品药品职业技术学院066

食品生物技术(一)培养目标：食品生物技术专业主要培养理想信念坚定、德智体美劳全面发展，掌握食品生物技术（酿酒方向）专业知识和技术技能，面向酒、饮料、发酵调味品行业的啤酒酿造工、黄酒酿造工、酱油酱类制作工、食醋制作工、果露酒酿造工、白酒酿造工和其他发酵食品制作人员职业群，能够从事微生物培养、发酵控制、蒸馏控制、勾调与品评、产品杀菌、产品检验、质量管理、酒类产品营销等工作的高素质技术技能人才。(二)核心课程：本专业开设酒类分析技术、食品微生物技术、酿酒设备使用与维护、黄酒生产技术、啤酒生产技术、酒类勾兑与品评、发酵调味品生产技术等专业核心课程。(三)毕业去向

旅游管理(一)培养目标：本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；掌握旅游服务与管理知识，导游服务、景点解说、旅行社计调、外联、产品设计、旅游咨询、市场营销、网络销售、旅行社运营与管理、景区营销与管理等技术技能，面向旅行社、景区、会展等服务、管理和运营岗位群，能够在旅行社、旅游交通企业，景点景区、会展、旅游度假区、酒店和邮轮等单位从事导游服务、产品策划、研发、营销、培训及管理工作，能自主创业和独立经营小型企业的高素质技术技能人才。(

农产品加工与质量检测专业(一)培养目标：农产品加工与质量检测专业主要培养理想信念坚定、德智体美劳全面发展，掌握农产品标准化生产、农产品环境检测与评价、农产品质量检测、农产品质量法律法规、农产品贮藏加工、农产品质量管理与认证、农产品及农资销售等方面知识，面向安全农产品种植生产、农产品加工与贮藏、农产品检验检测、农产品质量管理与认证、安全农资生产销售及农产品流通等技术领域，能够从事农产品安全生产、加工、贮藏、检测与认证等工作的高素质技术技能人才。(二)核心课程：农产品理化检验技术、食品微生物技术、仪器分析技术、农产品质量管理与认证、农产品贮藏加工、农业投入品

大数据与会计（一）培养目标本专业主要培养理想信念坚定、德智体美劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；掌握或熟悉企业会计核算的一般程序和基本理论、具备财会岗位群的操作知识、能力和素质，能够从事生产、建设、服务管理第一线岗位工作，专核算、擅税务、会管理的高素质技术技能人才。（二）核心课程本专业开设初级会计实务、税费计算与申报、成本核算与分析、管理会计、财务管理和财务报表分析等六门核心课程。（三）毕业去向本专业毕业生主要就业于小微企业、会计师事务所、非盈利组织等单位的财会岗

大数据与财务管理（一）培养目标本专业主要培养理想信念坚定、德智体美劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；掌握或熟悉现代金融、管理、会计、统计、财务管理、财经法律法规方面的基本理论和知识，具备分析和解决税务、投融资、营运、风险评估等财务管理方面问题的专业知识和技术技能，能够从事会计、税务管理、成本管理、投融资管理等工作的能核算、擅理财、精管理的高素质技术技能人才。（二）核心课程本专业开设初级会计实务、税费计算与申报、财务管理、成本管理、管理会计、Excel在财务管理中的

药学(一)培养目标：本专业培养理想信念坚定、德智体美劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养，具有尊重生命、药者仁心的职业道德，精益求精的工匠精神，较强的职业综合能力和可持续发展的能力；掌握医药学基础、药品调剂、药理学与用药安全指导、药品生产与质量控制专业知识和技术技能，面向各类医疗服务机构、医药公司，能够从事药学服务、药品生产、销售等工作的高素质技术技能人才。(二)核心课程：本专业包括临床医学概论、药理学、药学服务实务、药品调剂技术、药事管理与法规、药物化学、药物分析技术、药物制剂技术、药学服务综合实训等专业课程。(三)毕业去向：本专业毕业生

西式烹饪工艺(一)培养目标：本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；掌握西餐原料、西点原料、西餐工艺理论、西点工艺理论、餐饮安全、食品营养和餐饮管理等知识，西餐制作、西式面点制作、西餐酱料调制、调酒、基础菜肴制作技术等技术技能，面向西式烹调、西式面点和中式烹调等岗位群，能够在高星级酒店、西餐厅、西式面点加工企业等从事西餐生产、西点生产、产品研发和管理，能自主创业和独立经营小型企业的高素质技术技能人才。(二)核心课程：主要开设西餐工

烹饪工艺与营养(一)培养目标：本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；掌握淮扬菜为核心的各类菜肴烹饪、冷拼、雕刻、分子烹饪、宴席设计、营养配餐与指导、餐饮管理等专业知识和职业技术技能，面向烹调技术与餐饮管理等岗位群，能够在高星级酒店、精品酒店、高档连锁餐饮企业和邮轮等单位从事菜肴烹饪、面点生产、营养配餐、产品研发和餐饮管理，能自主创业和独立经营小型企业的高素质技术技能人才。(二)核心课程：主要开设烹调工艺、烹饪营养学、淮扬名菜制作

中西面点工艺(一)培养目标：本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；掌握面点原料、中西面点工艺理论、食品安全、营养和餐饮管理等知识，中式面点制作、西式面点制作、蛋糕裱花、西餐制作、基础菜肴制作等技术技能，面向中式面点、西式面点、中式烹调、西式烹调和餐饮管理等岗位群，能够在高星级酒店、中西餐厅、中西面点加工等企业从事中、西面点生产、产品研发和管理，能自主创业和独立经营小型企业的高素质技术技能人才。(二)核心课程：主要开设中西面点工艺

计算机应用技术(一)培养目标：计算机应用技术专业面向软件技术产业岗位群，培养具有良好的综合素质、职业道德和创新创业意识，掌握互联网Web前端开发核心技术、Java软件开发技术等专业知识和技术技能人才。(二)核心课程：本专业主要课程有Java程序设计基础、Python程序设计、Html5网页设计、数据库技术、Java面向对象设计、PHP网站开发技术等。(三)毕业去向：学生学习知识广，就业口径宽，毕业后可就职于各大网络公司、软件开发公司等企事业单位，工作岗位主要包括：移动端网页设计、动态网站开发、微信小程序开发、Java软件开发等。专转本：参加全省统一的“专

艺术设计(一)培养目标：本专业适应艺术设计行业发展需要，培养具有团队合作意识、吃苦耐劳的职业素质，掌握广告设计与制作、商品包装设计、室内空间设计、商业展示设计等专业知识和技术技能，面向广告设计、室内设计等职业群（或技术领域），能够从事广告设计与制作、商品包装设计、展示设计、数字出版、室内设计等相关艺术设计应用领域工作，能适应生产、建设、管理、服务第一线需要的德、智、体、美等方面全面发展的高素质技术技能人才。(二)核心课程：专业核心课程主要有：平面广告设计、标志与VI设计、包装设计、室内设计、书籍装帧设计、字体与版式设计、插画设计、视频编辑等。(三)毕业去

机电一体化技术(一)培养目标：本专业主要开设以机械技术为基础，电气控制为核心，机电设备及自动化生产线安装调试为重点等相关知识与技能课程，学生可获取维修电工、CAD应用工程师等中高级职业资格证书。培养具备智能化设备安装调试、设计、维护维修、质检销售等能力的技术技能型人才。(二)核心课程：本专业开设的核心课程包括：PLC系统设计与运行维护、电机拖动与变频调速、工业机器人应用、机电设备故障诊断与排除、自动生产线安装与调试等。

考试安排序号考试科目考试时间考试地点备注1语文2021年3月28日08:30-10:00C1012数学2021年3月28日10:20-11:50C1013英语2021年3月28日14:00-15:30C101打印准考证时间和地点2021年3月27日下午16:00-17:30行政北楼一楼招生工作处C105办公室注意事项1.根据疫情防控要求，请所有考生自备口罩，做好个人防护，遵守学校防疫规定，配合学校完成健康检查。每位考生需出示苏康码、个人14天行程码，均符合要求同时体温低于37.3°C方可进入考点。2.考前20分钟，考生凭本人

2021年对口中职拟招生专业、计划及联系老师招生批次科目组拟招生专业招生计划学费（元/年）联系老师专科第一批次志愿（对口单招）药品药学2006200徐老师：中药学306200祝老师：药品生产技术305300周老师：药品质量与安全305300孙老师：生物制药技术305300朱老师：医疗器械维护与管理305300葛老师：机电一体化智能控制技术305300张老师：财会大数据与会计304700肖老师：市场营销电子商务304700王老师：中医养生保健306200东老师：旅游管理旅游管理304

为了确保报到有序进行，各中职学校要统一组织，安排带队老师送考，各送考老师于2021年3月13日前主动与报到接待组取得联系。1.报到（1）报到时间：2021年3月19日（第一批次）；2021年3月20日（第二批次）（2）报到地点：大学生活动中心东门(由位于天津路学校东门进入学校)（3）考试时间：2021年3月20-21日参加考试的同学在报道时现场抽签决定考试顺序号和考题号,同时在专人指导下熟悉考场环境。技能考试分为药品类基础技能和核心技能组合两种类型，基础技能考试考场设置在学院2号实验楼，核心技能考试考场设置在学院风雨操场。考生分批进入规定的考场，就坐指定

考试安排序号考试科目考试时间考试地点备注1语文2021年4月26日08:30-10:00B3182数学2021年4月26日10:20-11:50B3183英语2021年4月26日14:00-15:30B318准考证打印时间及地点时间：2021年4月25日15：00-17：30地点：行政北楼105（招生工作处）注意事项1.根据疫情防控要求，请所有考生自备口罩，做好个人防护，遵守学校防疫规定，配合学校完成健康检查。每位考生需出示苏康码、个人14天行程码，均符合要求同时体温低于37.3°C方可进入考点。2.考前20分钟，考生凭本

江苏食品药品职业技术学院2021年提前招生简章第一章总则第一条为保证学校招生工作顺利进行，切实维护学校和考生的合法权益，根据《中华人民共和国教育法》、《中华人民共和国高等教育法》等相关法律、教育部有关规定，结合我校招生工作实际情况，制定本简章。第二条江苏食品药品职业技术学院是省属全日制公办普通高等学校，是国家优质高职院校、国家示范性（骨干）高职院校、江苏省高水平高职院校。办学层次高职（专科），省内招生代码1351。学校办学地址：江苏省淮安市高教园区枚乘东路4号。对在规定的年限内达到所在专业毕业要求的学生，颁发江苏食品药品职业技术学院普通高等学校专科毕业证

院校代号院校名称专业代号专业名称备注(培养方向、专业说明等）专业分类代码1351江苏食品药品职业技术学院01食品加工技术d1351江苏食品药品职业技术学院02食品药品监督管理d1351江苏食品药品职业技术学院03食品药品监督管理只招收退役士兵d1351江苏食品药品职业技术学院04食品质量与安全d1351江苏食品药品职业技术学院05食品生物技术d1351江苏食品药品职业技术学院06药学d1351江苏食品药品职业技术学院07药学只招收退役士兵d1351江苏食品药品职业技术学院08药品质量与安全d1351

招生批次科目组拟招生专业招生学费计划（元/年）对口单招（专科第一批次志愿）药品药学2006200中药学306200药品生产技术305300药品质量与安全305300生物制药技术305300医疗器械维护与管理305300制药设备应用技术305300机电一体化智能控制技术305300财会大数据与会计304700市场营销电子商务304700中医养生保健306200旅游管理旅游管理304700烹饪烹饪工艺与营养304700西式烹饪工艺304700计算机应用人工智能技术服务305300

护理专业(一)培养目标：护理专业主要培养理想信念坚定，德智体美劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；掌握护理专业知识和技术技能，能够从事临床护理、社区护理、健康保健、老年护理、母婴护理等工作的高素质技术技能人才。(二)主要课程：基础护理、内科护理、外科护理、老年护理、儿科护理、妇产科护理、急危重症护理、正常人体结构、健康评估技术等。(三)获取证书：毕业证书、护士执业资格证书、母婴护理职业等级证书。(四)就业方向：各级医院及其他医疗卫生机构的护理岗位及其相关工作。