山西省经贸学校招生

一、西式面点制作专业方向：掌握蛋糕、面包、点心、裱花技术、分子烹饪工艺等系列产品的制作工艺。课程设置：裱花基础、烘焙、分子烹饪、裱花制作、裱花设计、烘焙实训、裱花实训、美术。就业岗位：蛋糕和西点加工企业，从事蛋糕裱花师、烘焙师等工作，以及在相关领域的自主创业。合作企业：北京好利来太原分公司、北京好利来黑天鹅餐饮管理公司、上海味优餐饮管理有限公司、山西今度食品有限公司、北京好利来工贸有限公司

专业合计3年制3+23+2对接院校高职专业中餐烹饪15050100山西国际商务职业学院烹饪工艺与营养中餐烹饪（中餐烹调）15050100太原旅游职业学院烹饪工艺与营养西餐烹饪(西式面点制作)21060150太原旅游职业学院中西面点工艺西餐烹饪(西餐烹调)702050太原旅游职业学院西餐工艺高星级饭店运营与管理1002050山西旅游职业学院酒店管理与数字化运营30太原旅游职业学院酒店管理与数字化运营

一、学校简介山西省经贸学校创建于1952年，是一所国有公办的全日制国家级重点中专学校，山西省省级中等职业教育改革发展示范校建设单位。学校隶属于山西省商务厅，校内设有“山西经贸国家职业技能鉴定所”。经过数十年的精心打造，学校已发展成为一所以餐饮、电子商务、会计为特色专业的优质中专学校。学校拥有一流的实训设施：2个国家级实训基地，6个省级实训基地，4个省级示范专业，1个省级应用人才培训基地，2

一、学校简介山西省经贸学校创建于1952年，是一所国有公办的全日制国家级重点中专学校，山西省中等职业教育管理四星级学校，隶属于山西省商务厅。校内设有“山西经贸国家职业技能鉴定所”。经过数十年的精心打造，学校已发展成为一所以餐饮、电子商务、会计为专业特色的优质中专学校。学校拥有一流的实训设施：2个国家级实训基地，6个省级实训基地，4个省级示范专业，1个省级应用人才培训基地，2个省级重点专业，是中

山西省经贸学校2016年计划招生专业及人数专业(8)专业班数招生数3年制3+2（三二分段）合计酒店服务与管理2305080西餐烹饪（西式面点制作）38040120中餐烹饪（中餐烹调）中餐烹饪2455095市场营销1203050电子商务22080100计算机应用1204060会计27050120合计

一、学校简介国家级重点中专、餐饮、电子商务、会计、市场营销示范专业国家提出发展职业教育是促进转方式、调结构和民生改善的战略举措，以改革的思路办好职业教育对提升劳动大军就业、创业能力、产业素质和综合国力意义重大。山西省经贸学校是一所国有公办全日制中专学校，国家级重点中专、中等职业教育管理四星级学校。学校建有国家级职业教育烹饪、农产品保鲜与加工实训基地；省职业教育酒店服务与管理、计算机实训基地；电

专业(9)招生数3+2对接院校3年制3+2合计中餐烹饪与营养膳食（中餐烹调)5050100太原旅游职业学院中餐烹饪与营养膳食5050100山西国际商务学院西餐烹饪（西式面点制作)8040120太原旅游职业学院西餐烹饪（西餐烹调)5050高星级饭店运营与管理3070100太原旅游职业学院电子商务2080100山西旅游职业学院计算机应用205070山西经贸职业学院市场营销203050山西国际商务学院会

2015年招生专业学制：3+2中餐烹饪会计市场营销酒店服务与管理计算机应用电子商务学制：3年中餐烹饪中餐烹饪（中餐烹调）西餐烹饪（西式面点制作）会计市场营销酒店服务与管理计算机应用电子商务

1.什么是中等职业学校？答：指政府有关部门根据国家有关规定批准设立并备案，实施中等学历教育的各类职业学校，包括普通中专、中专、职业高中、职业中专、技工学校和职业技术学院附属的中专部，以及在政府职业教育行政管理部门依法批准的民办中等职业学校。2.山西省经贸学校属于什么性质的学校？答：山西省经贸学校是一所国有公办的全日制普通中等专业学校，隶属于山西省商务厅。是一所省部级重点中

一、学校性质：学校是国有公办的全日制国家级重点中专学校，山西省中等职业教育管理四星级学校。经过数十年的精心打造，学校已发展成为一所以餐饮、电子商务、会计等特色专业的优质中专学校。二、招生专业：1、中餐烹饪；2、西餐烹饪；3、酒店服务与管理；4、电子商务；5、计算机应用；6市场营销；7、会计（注：“中餐烹饪”包含中餐烹饪、中餐烹调两个专业方向，“西餐烹饪”包含西餐烹

一、中餐烹饪（中餐烹调）（一年制、三年制、一年半制）本专业毕业生只要面向旅游、餐饮、服务业，从事中餐烹调、营养配餐、厨房管理等工作。主要课程：烹饪原料知识、中式烹调技艺、烹饪基础化学、烹饪营养与卫生、烹饪工艺美术、食疗与保健、中式热菜制作、冷菜冷拼与食品雕刻技艺、餐饮经营管理基础。二、中餐烹饪（中式面点制作）（三年制）本专业

一、学校简介山西省经贸学校创建于1952年，是一所国有公办的全日制国家级重点中专学校，山西省中等职业教育管理四星级学校。校内设有“山西经贸国家职业技能鉴定所”。经过数十年的精心打造，学校已发展成为一所以餐饮、电子商务、会计为专业特色的优质中专学校。学校拥有一流的实训设施：与开设专业配套的2个国家级实训基地，5个省级实训基地，4个省级示范专业，1个省级应用人才培训基地，2个省级重点专业，

一、学校简介山西省经贸学校创建于1952年，是一所国有公办全日制国家级重点中专、山西省中等职业教育管理四星级学校。学校设有“山西经贸国家职业技能鉴定所”。学校位于太原市坞城路31号，交通便利、环境优美。学校拥有与专业配套的2个国家级实训基地，4个省级实训基地，4个省级示范专业，1个省级重点专业，各类校内实训实验室40多个，相关专业校外实训基地30多个，完全可以满足教学和实训需要。现学校已发展成

学校名称机构代码主管部门学校地址招生专业学习形式学制收费标准联系电话学校官网网址山西省经贸学校山西省商务厅太原市坞城路31号中餐烹饪与营养膳食（中餐烹调）全日制3年/3+2免学费0351-www.中餐烹饪与营养膳食西餐烹饪（西式面点制作）西餐烹饪（西餐烹调）高星级饭店运营与管理电子商务计算机应用市场营销会计