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此内容仅供参考，详细请看招生信息、杭州杭派厨艺培训中心官网中提供的交通路线。
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杭州杭派厨艺培训中心招生专业1.中式烹调班全日制学期6个月，从烹调理论基础，刀工、翻锅等实际操作基本功学起，系统掌握原料初加工技术、挂糊上浆、干料涨发、食品雕刻、火候及爆、烧、炖、煮、炒、煎等烹饪方法，在传统杭州名菜的基础上，着重学习新杭州名菜、花色拼盘和特色点心制作。学习杭派组合套宴设计，菜单制作、成本核算，味型变化、菜肴创新等整套技术。根据杭州市劳动局和社会保障局【200132】号文件及物价局【20078】号文件，设定厨师培训等级和收费标准进行收费★学费：5250元★实习材料费：1250元（含教材、刀具、服装、帽子、劳防用品、调味料等）★合计：650
杭州杭派厨艺培训中心交通路线
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杭州杭派厨艺培训中心 来源2014年杭州杭派厨艺培训中心特色专业招生简章
城 站--：坐K49到十四中转乘K10在文化商城下
萧山火车南站--：坐301到武林小广场转乘K10在文化商城下
杭州火车东站--：坐K33到闸弄口新村转乘K19在时代电子市场下
杭州汽车客运中心--：坐B支4区间到文一西路东口下
汽车南站--：坐71/K71到平海路转乘K10在文化商城下
汽车北站--：坐76到和睦小区转乘63在文化商城下
汽车西站--：坐B支4区间到文一西路东口下
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2014年杭州杭派厨艺培训中心特色专业招生简章 来源杭州杭派厨艺培训中心
杭州杭派厨艺培训中心招生专业1.中式烹调班全日制学期6个月，从烹调理论基础，刀工、翻锅等实际操作基本功学起，系统掌握原料初加工技术、挂糊上浆、干料涨发、食品雕刻、火候及爆、烧、炖、煮、炒、煎等烹饪方法，在传统杭州名菜的基础上，着重学习新杭州名菜、花色拼盘和特色点心制作。学习杭派组合套宴设计，菜单制作、成本核算，味型变化、菜肴创新等整套技术。根据杭州市劳动局和社会保障局【200132】号文件及物价局【20078】号文件，设定厨师培训等级和收费标准进行收费★学费：5250元★实习材料费：1250元（含教材、刀具、服装、帽子、劳防用品、调味料等）★合计：650
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