专业特色：本专业是商贸管理系重点打造专业，践行“校企合一”专业建设思路。校内注重外语应用能力培养，增加英语语言强化课程，开设了酒店基础英语、酒店情景英语、外教英语视听说系列外语课程；校内建有模拟标准客房、模拟餐厅、形体训练房等实训场所；开展“两轮交替”式人才培养，根据学生自身条件和意愿，量身设计顶岗实训方案，安排和推荐学生去国内外高星级酒店进行专业实训，现有迪拜帆船酒店、豪华海外游轮、国内高星级涉外酒店等多种类型的校外实训基地供学生选择。该专业目前已有学生赴阿联酋迪拜酒店、机场以及新加坡“丽星”游轮工作，薪资水平高，就业前景广。

培养目标：酒店管理专业主要培养具备良好的外语表达能力，了解涉外酒店的操作流程和业务规范，掌握涉外酒店前台、客房、餐饮、康乐等部门等实际操作技能和经营管理方法的实用型涉外酒店管理人才。

主要课程：前厅与客房管理、餐饮与服务管理、酒店管理、酒店电子商务、涉外酒店市场营销、中西餐饮文化等课程。同时，为提高学生外语应用能力，开设了酒店基础英语、酒店情景英语、外教英语视听说系列外语课程。 

就业单位介绍：迪拜帆船酒店、丽星邮轮、北京国际大酒店、北京职工之家、杭州国际假日酒店、宁波华侨豪生大酒店等。学生有稳定的实习就业单位；毕业生主要在国外机场、酒店及国内涉外高星级酒店、豪华游轮、旅游度假村、商务酒店从事中基础管理工作，100%包推荐就业。

报考条件：要求五官端正、形体适中，男生身高不低于 170cm ，女生身高不低于 160cm 。