沙锅银鱼丝粥:
珍珠米先浸
煲水,落姜,蒜头,
水开,落米,油
水开,
等米八成熟
落银鱼丝,肉错
芹菜,元西,
首先用姜和油搅拌白米放一个晚上(这样米不会跟下沉而且煮好后的粥会绵)
先把砂锅烧热下油放清水(热水也可以)水烧后就放搅拌好的白米
在广东时吃过潮州的砂锅粥,很好吃,有没有知道怎么正确的烹饪的类似问题答案