很多中考毕业生很想了解永宁县哪些中职学校开设食品生物工艺专业,下面的关于食品生物工艺专业表是小编为了大家收集,供大家参考参考:
专业代码 | 专业名称 | 学校名称 | 学制 | 招生对象 |
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| 食品生物工艺 | 宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院 | 3年 | |
| 食品生物工艺 | 宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院 | 5年 | 应届初中毕业生 |
相信有一些学生对食品生物工艺专业还不是很了解,为了大家更加深入了解食品生物工艺专业,下面是小编为大家准备了6个学校的食品生物工艺专业的简介
1、食品生物工艺主干课程:粮油食品加工、发酵食品工艺、畜产品加工、营养学、食品原料学、软饮料工艺、安全与卫生、果蔬储运加工、食品分析与检验、食品营养与卫生、食品加工技术。
就业方向:主要面向食品工业和生物技术产业,从事食品加工、卫生检验、质量监督等工作。
2、食品生物工艺培养从事食品生物技术方面的中等技术人才,毕业生具有本专业必备的专业知识和操作技能。毕业生可从事食品生产相关企业(如:乳品、饮料、啤酒、葡萄酒、白酒、味精、面包等)生产、技术管理、质量检验和营销等工作。主要课程有:酿造模块、食品生产模块、食品生物分析、调酒、食品营养与卫生等。
3、食品生物工艺培养目标与就业方向 :
掌握食品加工制作的基础知识和基本技能,熟悉食品微生物检验和食品分析与检验技术,可从事蛋糕、饼干、面包、糖果、饮料、罐头以及肉制品、水产品、乳制品、食品生物制剂等加工制作,食品理化检验检测、食品微生物检验检测等工作,也可自主创业开办面包蛋糕生产企业。
主要课程:
食品工程原理,食品工艺学,食品分析与检验,酿造工艺,食品营养与安全,食品机械与设备,食品生物化学,食品微生物学,食品添加剂应用技术,食品物流安全管理与技术,烘焙行业综合知识、烘焙综合实训等。
4、食品生物工艺培养目标:培养从事食品生产操作,食品生产管理,食品检验,食品营销等方面的专业技术人才。
主要课程:语文,数学,英语,无机化学。有机化学,微生物学。肉制品加工,乳品加工技术,会品检验等。
就业方向:主要面向食品生产企业,从事食品生产,营理,质检,营销等方面。
高考录取院校,鄂尔多斯应用技术学院、呼和浩特职业学院、内蒙古化工职业学院、锦林郭勒职业学院,包头轻工职业技术学院、乌海职业技术学院等。
5、食品生物工艺学生未来发展
1.通过“3+2”分段制升入大学相关专业提升发展。
2.在食品行业从事管理与培训工作;各酒店或私人会所从事烘焙师或健康管理师工作;自主创业,成为创业者;出国留学深造,成为国际食品人。
6、食品生物工艺培养目标:培养适应面向食品制造领域,能够从事食品加工(烘焙食品加工、乳制品加工、肉制品加工、酒类、饮料等加工)、食品检验、食品质量管理等工作的高素质技术技能人才。
主干课程:果蔬加工技术、粮油加工技术、焙烤食品加工技术、发酵工艺、肉制品加工技术、乳制品加工技术。
就业方向:从事烘焙加工、肉制品生产、果蔬加工、粮油生产与加工等工作。从事酿酒、调味品制作,对应的工作岗位有:白酒酿造工、酒精制造工、啤酒酿造工、果露酒酿造工、酱油酱类制作工、食醋制作工等工作。从事食品生产过程中的设备操作、维修对应的工作岗位有:设备维护员、设备检修员等工作。
主要就业单位:北京味多美食品公司、北京巴黎贝甜食品公司、百威英博啤酒有限公司、益海粮油工业有限公司、米旗食品有限公司、完达山乳业、金锣肉制品有限公司、北大荒绿色健康食品有限公司等。
咨询电话:于老师(微信)
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