培养目标：培养适应地方经济发展需求的德、智、体全面发展，诚信实干、基础扎实、实践能力强、综合素质高、具有创新精神和社会责任感，具备生物、化学、物理、工程学等基础知识，系统掌握生物工程及产业化的科学原理，熟悉生物加工过程流程与工程设计的基础理论和技能，具有较强的生物工程实践技能和创新能力，能在生物技术与工程领域从事生产、管理、设计和新技术研究、新产品开发的应用型高级工程技术人才。
主要课程：生物化学、微生物学、基因工程、化工原理、生物工程设备、发酵工程、生物分离工程。
就业方向：本专业毕业生可在生物工程领域和生物技术相关的工业、医药、食品、农林、环保等科研机构、高等院校、企业等部门，从事研究、教学、设计、生产、检验、管理、销售及新产品研发等工作。其中发酵工程方向毕业生可在生物技术公司及食品、酿造酒企业、发酵调味品企业、功能食品企业、食品质量检验部门等从事菌种培育、酒类酿造、调味品制作、设备维护、分析检验、质量管理、营销技术服务及销售等工作。生物制药方向毕业生能在生产生物药物的药厂及相关企业，包括生产各种生物药物制剂的药厂、生物药物研发单位、药监、药检部门及其它利用生化手段检测产品质量的企事业单位、生物药品、药材营销公司（如生物医药物流企业、生物医药公司）等企事业单位和部门，从事生物药物研发、生产、质量检测、经营管理等方面的工作。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 生物工程 | 芜湖市地区卫校 | 2 | -- |
| 生物工程 | 武汉市第一轻工业学校 | -- | -- |
| 生物工程 | 沈阳市化工学校 | 四年 | -- |
| 生物工程 | 郑州华信学院 | -- | -- |
| 生物工程 | 河南机电学校 | -- | -- |
| 生物工程 | 毕节职业技术学院 | 2 | -- |
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