商丘高等职院

招生程序
（一）申请报名遵循本人自愿的原则，采取网上报名的方式，考生可登录http://www.***.cn网站报名。报名时间：3月1日至4月10日。（二）资格审查学院根据考生网上报名信息，提交省市招办进行资格确认，凡符合报考条件者，学院及时通知考生并发放准考证。（三）文化课及综合素质测试1.考试时间:2014年4月13日上午8:00-11:50。 2.考点设置、考场监管等按全国高招统一考试及省招办的要求进行。3.考试地点：商丘职业技术学院。 （四）录取 1.按照公开、公平、公正的原则，从高分到低分择优录取。对“服从专业调剂”的考生，按“分数优先”模式录取到计划未完成的专业。2.录取工作将在5月10日之前完成。（五）公示 招生办公室负责将单独招生改革试点入选考生名单上网公示，经公示无异议的考生名单，报河南省教育厅、河南省招生办公室备案，并办理录取手续。
联系方式
咨询电话：0370-3182222 3183333 传 真：0370-3182121 学院网址：http://www.***.cn 学院地址：商丘市神火大道南段566号 邮 编：476005商丘职业技术学院 二О一五年三月三日文化课考试时间2013年4月27日上午8:00-11:00.职业能力测试另行通知
考生报名、信息采集
　　凡参加2019年高职单招和技能拔尖人才免试入学的考生，均应参加省招办组织的2019年普通高校招生考试或中职生对口升学考试网上报名、考生信息采集、现场信息确认以及高考体检，对在规定的期限内不参加高考体检的考生不予办理录取手续。　　各县级招办要切实加强对考生报名资格的审查，严防未经教育部职业教育与教育司备案违规跨省招收的中职生取得高考报名、单招考试资格；严查中职生录取审批信息和单招考生报名信息、志愿信息中的考生联系人雷同问题，严防违规组织生源。
西餐烹饪专业介绍
培养目标：培养德、智、体全面发展，具有本专业领域的文化水平和素质、良好的职业道德和创新精神，掌握本专业岗位所需的基础知识和专业技能，具有西式烹调师中级操作技能和相关工种操作技能的复合型人才。课程设置：烹饪原料知识、西式面点制作、刀工训练、冷拼与雕刻、营养配餐、餐饮连锁经营与管理、餐饮企业人力资源管理、餐饮成本核算与控制、餐饮服务技能实训、调酒与酒吧管理、茶艺与茶室服务管理、宴会与菜单设计、西餐饮礼仪、烹饪卫生与安全等。就业方向：从事星级酒店、大型餐饮企业中、高级经营管理工作，也可从事企业、学校饮食服务部门的营养配餐等工作。技能证书：学生毕业时除获得大（中）专毕业证书外，经考核合格，还可获得中级西式烹调师、西式面点师、焙烤工等国家职业资格证书。