克孜勒苏柯尔克孜自治州哪些学校有中餐烹饪与营养膳食专业_克孜勒苏柯尔克孜自治州技校专业

很多中考毕业生很想了解克孜勒苏柯尔克孜自治州哪些中职学校开设中餐烹饪与营养膳食专业，下面的关于中餐烹饪与营养膳食专业表是小编为了大家收集，供大家参考参考：

专业代码	专业名称	学校名称	学制	招生对象
130700	中餐烹饪与营养膳食	乌恰县职业技术学校	3	初中
130700	中餐烹饪与营养膳食	阿克陶县职业高中	3	初中
	中餐烹饪与营养膳食	乌恰县职业高中	3
	中餐烹饪与营养膳食	阿克陶县职业高中	3

相信有一些学生对中餐烹饪与营养膳食专业还不是很了解，为了大家更加深入了解中餐烹饪与营养膳食专业，下面是小编为大家准备了4个学校的中餐烹饪与营养膳食专业的简介
1、中餐烹饪与营养膳食
1.培养目标：培养具有扎实的粤菜、风味菜肴和中式点心的制作技巧，能在现代餐饮业从事菜肴加工、厨房（餐厅）管理、营养餐设计、菜肴推广与开发及技术服务的应用型技术人员。
2.就业方向：培养面向大中型饭店与餐饮企业的中式烹饪师、中式面点师、营养配餐员和餐饮管理人员等中小型餐馆经营者。
3.可获证书：中式烹调师（中级）中式面点师（中级）营养配餐员（中级）
2、中餐烹饪与营养膳食
培养现代餐饮行业大厨、主厨、厨师长、中高级烹饪人才等为目标、培养学生的实践操作能力、培养精通各种流行菜肴制作技术、擅长各种不同档次宴席设计和制作技术的人才。
课程设置：翻锅、刀工、食品雕刻技艺、精品工艺菜和创新菜、艺术整雕、花色艺术拼盘、冷拼、豫菜、川菜、湘菜、粤菜等；凉菜制作技术、烧腊、中式面点制作、西式面点、大型宴席、各种喜庆宴席、年节宴席、名师导师训练、餐厅管理、成本核算及现代餐饮经营管理基础课程等。
升学方向：3+3贯通班（安顺职业技术学院）
就业方向：从事现代餐饮行业的大厨精品工艺菜和创新菜、艺术整雕、花色艺术拼盘、冷拼与食品雕刻技艺、主厨、厨师长、高级烹饪师或酒店管理方面的工作以及自主创业。
3、中餐烹饪与营养膳食
本专业培养掌握现代烹调、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹调技术和菜品创新制作能力，能在酒店的中餐厨房、西餐热厨房、包饼房、日本料理和韩式料理等部门，从事烹调制作和餐厅管理等工作的高素质劳动者和技能型人才。本专业和省内多家国际五星级酒店合作办学，学生毕业后可安排到广州、深圳、珠海等地的高星级酒店工作。本专业和湛江幼儿师范专科学校烹调工艺与营养专业开展中高职贯通三二分段教育合作培养，通过转段考试可升读全日制普通大专学校。
4、中餐烹饪与营养膳食