1.数学与应用数学学制：四年授予学位：理学学士培养目标：培养具有良好的数学基础和数学思维能力，牢固掌握数学与应用数学的基本理论、方法和技能，具有应用数学知识、使用相关软件解决实际问题的能力，受到科学研究初步训练的专门人才。主干课程：数学分析、高等代数、空间解析几何、常微分方程、复变函数论、概率论与数理统计、数学软件、数学值分析、数学建模、微分几何、近世代数、(阅读详细内容)

黄山学院数学与统计学院经济统计学学制：四年授予学位：经济学学士

2.经济统计学学制：四年授予学位：经济学学士培养目标：培养具备良好的数学素养、扎实的统计学基础，又有经济理论基础，具有熟练的计算机应用能力，掌握统计学在经济学、管理学中的应用，具有解决实际问题能力的人才。主干课程：经济统计学、社会调查方法、抽样技术、多元统计分析、应用时间序列分析、统计预测与决策、货币金融学、西方经济学、计量经济学、国民经济统计学、统计软件、(阅读详细内容)

黄山学院旅游学院烹饪与营养教育学制：四年授予学位：工学学士

5.烹饪与营养教育学制：四年授予学位：工学学士培养目标：培养适应中国烹饪行业发展的需要，具有本专业本科层次的专业理论知识，熟练的专业技能的高级应用型专门人才。主干课程：烹饪概论、烹调工艺学、中国名菜、安徽名菜、现代厨房管理、面点工艺学、中医饮食保健、烹饪营养学、烹饪卫生与安全、西餐烹调工艺、食品工艺学等。就业去向：从事烹饪相关专业的教学、科研工作及餐饮管理工(阅读详细内容)

黄山学院生命与环境学科学院环境科学学制：四年授予学位：工学学士

5.环境科学学制：四年授予学位：工学学士培养目标：培养掌握环境自然科学、环境技术科学和环境人文社会科学等方面基础知识，具备环境科学的基本理论和技能，并能够系统识别、分析与解决环境问题的专业人才。主干课程：环境学基础、生态学、环境地学基础、环境影响评价、环境规划学、环境生物学、环境工程学、环境管理学、环境监测、环境化学、环境工程CAD、资源与环境经济学、环境分(阅读详细内容)

黄山学院化学化工学院材料科学与工程学制：四年授予学位：工学学士

4.材料科学与工程学制：四年授予学位：工学学士培养目标：培养具备材料科学与材料工程方面的基础知识，具备基本的科学研究与教学、技术开发、工艺设计、技术改造及经营管理能力的应用型技术人才。主干课程：物理化学、量子与统计力学、固体物理、材料学概论、材料科学基础、材料物理、材料化学、材料力学、材料科学研究方法、材料工艺与设备、计算机在材料科学中的应用等。就业去向：从(阅读详细内容)

黄山学院生命与环境学科学院生物技术学制：四年授予学位：工学学士

4.生物技术学制：四年授予学位：工学学士培养目标：培养具备扎实专业基本功，具有从事生物技术类企业生产操作、技术开发、科学研究等能力的应用型高级专门人才。主干课程：生物化学、微生物学、细胞生物学、遗传学、分子生物学、基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程、生化分离技术、植物组织培养、自然科学基础课程等。就业去向：从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和(阅读详细内容)

黄山学院体育学院社会体育指导与管理学制：四年授予学位：教育学学士

1.社会体育指导与管理学制：四年授予学位：教育学学士培养目标：培养学生系统地掌握社会体育的基本理论、基本知识和基本技能，富有创新精神和创业能力的的应用型人才。主干课程：社会体育概论、体育经济学、社区体育导论、中国传统体育养生学、各类运动项目（篮球、体操、田径、健美操等）。就业去向：从事群众性体育活动的组织管理、咨询指导、经营开发及学校体育教育教学及管理等工作(阅读详细内容)

黄山学院生命与环境学科学院园林学制：四年授予学位：农学学士

1.园林学制：四年授予学位：农学学士培养目标：培养具备风景园林规划与设计、园林施工与管理、园林植物与生态等方面的基本知识和基本技能的应用型高级专业人才。主干课程：园林规划设计、园林工程、园林建筑、园林树木学、花卉学、园林生态学、园林设计初步、园林绿地规划原理、生态景观规划、园林植物造景、园林史等。就业去向：从事各类园林绿地的规划、设计、施工、园林植物繁育栽培(阅读详细内容)

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