中式烹饪培养目标:以培养厨艺精湛、具备一定拓展创新能力的复合型人才为目标，全面提升学生管理、经营等能力，以符合高星级酒店相关工作的高标准要求。学生毕业后从事现代餐饮行业餐饮经理、行政总厨等工作。中式烹饪就业方向:全国各星级酒店、大型连锁餐饮厨房等。
中西式面点培养目标:以培养西点行业专业型、技术型、管理型、复合型人才为目标，学生毕业后能从事星级酒店西饼房、大型连锁超市西点屋等工作，并具备较高的创新能力、独立开店的能力。中西式面点就业方向:全国各星级酒店、大型连锁西点店等。
答案来源于:2021年芜湖仪表技工学校秋季招生简章
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 烹饪 | 潍坊技师学院（潍坊市高级技工学校） | 初中以上学历，学制二年。 | -- |
| 烹饪 | 太原财政金融职业中专学校 | 3年 | -- |
| 烹饪 | 四川省广元市职业高级中学 | -- | -- |
| 烹饪 | 茂名市交通技工学校 | ①初中起点5年；②高中(中技、中专)起点3年--初中以上学历3年 | -- |
| 烹饪 | 漳州第二职业中专学校 | 三年 | -- |
| 烹饪 | 福州旅游职业中专学校 | -- | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 中式烹饪 | 南京市工业技术学校 | 三年 | -- |
| 中式烹饪 | 临沧市技工学校 | 2 | -- |
| 中式烹饪 | 新疆兵团工贸学校,新疆兵团职业技师培训学院 | 3 年（ 4 年） | -- |
| 中式烹饪 | 苏州市太湖旅游中等专业学校 | 中专 | -- |
| 烹饪（中式） | 门源中等职业技术学校 | -- | -- |
| 中式烹饪 | 苏州市太湖旅游中等专业学校 | 中专 | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 烹饪(中西式面点) | 广州市实验技工学校 | 三年,四年 | -- |
| 中、西式面点 | 新疆兵团工贸学校,新疆兵团职业技师培训学院 | 3 年（春、秋） | -- |
| 中西式面点 | 郑州商业技师学院 | 初中4年,高中3年,初中3年,高中2年 | -- |
| 中西式面点 | 长春市商贸旅游技术学校 | 2 | -- |
| 中西式面点 | 湛江粤西技工学校 | 二年一年 | -- |
| 烹饪（中西式面点） | 烟台机械工程高级技工学校(烟台机械工程学校) | -- | -- |
2021年芜湖仪表技工学校秋季烹饪专业（中式烹饪/中西式面点类似问题答案