12.酒店管理鄱阳湖文化艺术传播有限公司校企共建专业本专业面向高星级涉外酒店、连锁商务酒店、旅游公司、旅游行政管理部门等企业领域，采用工学交替的人才培养模式，运用沉浸式课程教学方式，着力培养培养具有较强服务意识、实际操作能力强、管理能力高，具有创新精神和跨文化交际能力的职业发展能力强的高素质国际酒店行业管理人才。(阅读详细内容)

江西青年职业学院高考大专酒店管理专业（皇家加勒比游轮海乘方向）

十六、酒店管理专业（皇家加勒比游轮海乘方向）专业特色1、本专业是学院重点建设专业和教学改革试点专业。在校内拥有中央财政支助建设的专业实训基地，包含中西式餐厅、客房、茶艺室等现代化实训场所。在校外有南昌嘉莱特经典酒店（白金五星）、上海浦东香格里拉大酒店（白金五星）等二十多家省内外著名五星级涉外旅游酒店实训实习基地。2、该专业采取灵活多样的教学组织模式，灵活调整(阅读详细内容)

2020年江西青年职业学院高职扩招社酒店管理

（六）酒店管理本专业面向高星级涉外酒店、连锁商务酒店、旅游公司、旅游行政管理部门等企业领域，采用工学交替的人才培养模式，运用沉浸式课程教学方式，着力培养培养具有较强服务意识、实际操作能力强、管理能力高，具有创新精神和跨文化交际能力的职业发展能力强的高素质国际酒店行业管理人才。招生计划：100人答案来源于:2020年江西青年职业学院高职扩招社会人员专项招生简章(阅读详细内容)

2020年江西青年职业学院交通管理系各专业介绍酒店管理专业介绍

7、酒店管理专业介绍培养目标:本专业旨在通过塑造学生的酒店服务意识、实际操作能力和管理能力，培养和提升学生的综合素养和职业发展能力，培养能够用英语进行交流和沟通，适应国际酒店业和现代服务业发展需要，具有创新精神和跨文化交际能力的酒店行业管理人才。主要课程:酒店业概况、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、酒店市场营销、酒水服务与酒吧(阅读详细内容)

2022年江西青年职业学院酒店管理与数字化运营专业预订员（初始岗位）

3、预订员（初始岗位）职责：根据客人的要求，为其提供与其需求相应的客房；全天24小时为客人提供预订服务，及时处理客人的订房要求；及时记录和存储预订资料；做好客人抵达前的准备工作。答案来源于:2022年江西青年职业学院酒店管理与数字化运营专业(阅读详细内容)

2022年江西青年职业学院酒店管理与数字化运营专业领班（初始岗位）

2、领班（初始岗位）职责：在餐厅主管领导下，负责本班组的服务管理工作，带领服务员按照服务规范的要求向宾客提供热情、周到高效的餐饮服务。对餐厅主管负责,督导员工严格履行岗位职责,按时按质完成上级下达的任务；协助召开每日餐前会,负责员工考勤工作,检查员工的仪容仪表及个人卫生；根据营业情况给本班组服务员分配工作任务，检查本班组的对客服务工作保证提供优秀服务；了解当(阅读详细内容)

2022年江西青年职业学院酒店管理与数字化运营专业培训员（发展岗位）

2、培训员（发展岗位）职责：全面负责公司员工的教育、培训工作；负责对新进公司员工的教育、培训工作；负责编制教育、培训计划和大纲；负责对员工遵纪守法和文化知识的教育；负责草拟各类业务技能教育、培训内容，并组织实施；负责对各类培训后的人员进行检查、考核工作；不断向公司输送各类专业人才；协助做好其他有关人事方面的工作；对所承担的工作全面负责。答案来源于:2022年(阅读详细内容)

2022年江西青年职业学院酒店管理与数字化运营专业能力

3、能力（1）基本能力：具有良好的职业道德和较高的职业规范素养；能够为客人提供接待服务，餐饮、客房、康乐服务设备；具有一定的英语应用能力和计算机基本操作能力。（2）职业核心能力：能够为客人提供优质高效的接待服务，餐饮、客房、康乐服务等服务；具备酒店主管领班等管理人员的基本素质和能力。（3）专业拓展能力：能够与团队良好沟通、有效交流并具有一定的管理能力；能够在(阅读详细内容)

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2020年江西青年职业学院高考酒店管理

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