电子信息科学与技术专业创建于2001年。电子信息科学与技术专业现有专业教师10人，各类专业实验室5个、实习基地1个。专业特色为高端电子平台的信息处理技术。为增强学生的理论基础、实践能力，扩大就业面，适应市场需求，突出专业特色，着重加强学生在高端电子平台的信息处理技术的培养，使学生掌握电子信息领域的专业理论，掌握各种电子平台的应用技术，以及在不同高端电子平台上的信息处理技术，注重学生工程实践能力和创新能力的培养，努力提高办学质量和办学效益。
培养目标：本专业旨在培养德、智、体、美全面发展，具有良好的科学素养和团队精神，具备扎实的电子技术、信息技术、计算机技术的基本理论和基本技能，受到严格的科学实验训练和科学研究初步训练，能在电子信息科学与技术及相关领域和部门从事科学研究教学、产品设计开发、生产管理工作的高级专门技术人才。
主要课程：高等数学、大学英语、线性代数、概率统计、复变函数与积分变换、工程图学、计算机基础、大学物理、电路、模拟电子技术、数字电子技术、信号与系统、高频电子线路、算法与数据结构、C语言程序设计、信息论与编码、数字信号处理、数字图像处理、通信原理、电子设计自动化（EDA）技术、单片机原理及应用、嵌入式系统、电子测量与传感器、DSP技术等。
学 制：四年授予学位：理学学士
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 电子信息科学与技术 | 湖南涉外经济学院 | 4年 | -- |
| 电子信息科学与技术 | 莱芜博智学校 | 3年 | -- |
| 电子信息科学与技术 | 德州卫生学校 | 3 | -- |
| 电子信息科学与技术 | 安庆师范学院 | -- | -- |
| 电子信息科学与技术 | 奔腾电脑学校 | -- | |
| 电子信息科学与技术 | 池州学院 | 四 | -- |
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