| 招生对象 | 身体健康对烹调方面有兴趣者，有志于学习中西式烹饪专业的社会各界人士。 | ||
| 课程介绍 | 使学员能全面掌握各大菜系菜肴的制作，西餐工艺、原材料、设备要领，能适应岗位要求的技术人才。 |
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| 学 制 | 二个月 |
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| 学习内容 | 认证项目 | 学费 | |
| 主打厨艺 | 西式烹调：料理、意式菜、法式菜、牛排、沙拉等 |
考取全国通用的职业资格证书和学校结业证书 | 可申请教育分期 |
| 专业基本功 | 西餐调料及原材料、西餐各类菜式制作及吃法在烹调中的营养、各类汁、汤的作法 |
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| 经营课程 | 成本核算、菜品设计等 |
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学员学完全部课程，经考试合格，并取得相应的专业资格证书可胜任各大星级酒店、西餐厅等单位工作，也可以独立创办西餐厅及简餐。 |
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