系别 |
专业 名称 |
性质 |
学制 |
招生人数 |
专 业 介 绍 |
专业主干课程 |
单招系 |
电子商务 |
3+3 |
3 |
50人 |
校热门专业。“3+3”，中职、高校无缝对接直升班。电子商务、商务英语专业与无锡商业职业技术学院联合办学，旅游服务与管理、中餐烹饪专业与南京旅游职业学院联合办学。学生中专毕业后达到转段要求即可直接进入相应学院就读全日制大专课程。旅游服务与管理专业入学需面试。 |
电商：电子商务基础与实务、营销基础、电子商务网页制作 酒店/旅管：旅游地理、旅游概论、旅游心理学、餐饮、客房、前厅 市营：市场营销、基础会计、经济法、珠算、点钞、 美术：素描、色彩 烹饪：花色拼盘、烹调技艺、中式面点、食品雕刻、营养卫生 |
旅游服务与管理 |
35人 |
中餐烹饪 |
35人 |
商务英语 |
50人 |
高星级饭店运营与管理 |
综合 高中 |
3 |
220人 |
校热门专业。职业学校里的“普高”。招收语数外基础比较扎实的初中毕业生。学生中专毕业后通过对口单招考试进入全日制普通高校学习。酒店服务与管理专业入学需面试。 |
市场营销 |
美术绘画 |
中餐烹饪 |
旅游系 |
高星级饭店运营与管理 |
大专 |
5 |
50人 |
|
省示范专业。大专班（店长班）培养餐饮业的高级管理人才，中专班培养掌握旅游服务基本理论知识和技能的实用型人才毕业生可推荐至扬州、北京、上海等地星级宾馆、会议中心以及扬州冶春茶社的新加坡、台湾店实习、就业，入学需面试。 |
旅游概论、旅游地理、旅游心理学、餐饮、客房、前厅服务、礼仪、形体 |
中专 |
3 |
100人 |
导游服务 |
大专 |
5 |
50人 |
省示范专业。该专业培养旅行社、旅游饭店、旅游景点的中级服务人员和基层管理人才，学生在校期间可参加导游证考试。入学需面试。 |
旅游政策与法规、导游基础知识、江苏导游基础知识、导游服务技能、现场导游 |
航空服务 |
大专 |
5 |
50人 |
该专业培养具有良好职业素养和专业技能的航空与列车服务方面的综合性人才。毕业生可推荐至铁路、机场、会议中心、星级酒店等单位就业。入学需面试（中考英语成绩优秀者优先录取）。 |
列车礼仪、形体、餐饮服务、普通话、公共关系、口才、旅游心理学 |
烹饪 系 |
中餐烹饪与营养膳食 |
大专 |
5 |
50人 |
与扬州大学旅游烹饪学院联合办学，学生在校期间参加，专科学业合格后获得该校烹饪工艺大专文凭 |
省示范专业。该专业培养中级烹调师、点心师、营养师、餐饮业管理人员以及掌握烹饪食品雕刻、花色冷拼等技能的专业技术型人才。毕业生可由学校推荐至各大星级宾馆、饭店就业，也可自主创业。 |
中式面点、食品雕刻、花色拼盘、烹调技艺 |
中专 |
3 |
50人 |
西餐烹饪（西点方向） |
大专 |
5 |
50人 |
校热门专业。该专业培养中级烹调师、点心师、营养师、餐饮业管理人员以及掌握西式糕点制作技能的专业技术型人才。毕业生可由学校推荐至各大星级宾馆、饭店就业，也可自主创业。 |
西点面包整形、蛋糕基础抹面制作、裱花课程花卉类制作、烘焙工艺学、西点原料学 |
艺术系 |
学前教育 |
大专 |
5 |
165人 |
该专业培养文化和专业知识全面、技能扎实的幼儿教师。毕业生直接推荐至扬州各大幼儿园实习、就业。学生在校期间可参加教师证考试.入学需面试，男女生兼收。 |
音乐、舞蹈、钢琴、古筝、普通话、幼儿教育理论、美术 |
商贸系 |
会计 |
大专 |
5 |
50人 |
与江苏理工学院联合办学，学生在校期间参加，专科学业合格后获得该校大专文凭。 |
校热门专业。该专业培养系统掌握现代企业会计基本理论知识和实务操作技能、具备较强的管理能力和市场开拓、沟通能力的应用型的财务专门人才，在校期间可参加会计证考试.毕业生就业面广. |
基础会计、经济法、珠算、点钞、财务会计、财政与金融、会计电算化 |
电子商务 |
大专 |
5 |
50人 |
校热门专业。该专业融计算机科学、市场营销学、管理学、法学和现代物流于一体。培养复合型电子商务高级专门人才。毕业生可获得电子商务师证，也可由学校推荐从事电子商务类工作，就业面广，还可自主创业。 |
市场营销、电子商务网站设计原理、电子商务数据库技术、网络营销 |
信息系 |
计算机网络技术（微软） |
大专 |
5 |
50人 |
与扬州职业大学联合办学，学生在校期间参加，专科学业合格后获得计算机信息管理专业大专文凭。 |
该专业与全球微软IT公司、江苏智途科技有限公司联合办学，定向为其培养专业实用性人才。学生在校期间即开始该公司专业课程的学习，并将获得全球认证的专业证书，毕业后由联办公司安排实习、就业，也可选择升学。 |
网络通讯技术、网页制作、网络数据库、网络操作系统、网络系统安装与维护等 |
计算机平面设计（微软） |
大专 |
5 |
50人 |
与江苏理工学院联合办学，学生在校期间参加，专科学业合格后获得该校大专文凭。 |
该专业培养能将传统美工、广告、装潢、电脑设计技术有机结合的中级从业人员。与全球微软IT公司、江苏智途科技有限公司联合办学，定向为其培养专业实用性人才。 |
计算机应用基础、网页设计、素描、色彩、广告设计、 CAD、室内设计、PHOTOSHOP、 |
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